Luigi Bosca Chardonnay 750Ml Caja x 6 Uni

Luigi Bosca Chardonnay (2022-2023) es un blanco de color amarillo brillante, con reflejos verdosos; limpio y brillante. Sus aromas remiten a frutas blancas maduras levemente tropicales, en armonía con notas cítricas y florales; tambien una leve nota a vainilla
proveniente de su corto paso por madera. Su entrada en boca es redonda y compacta,
de paladar definido, buen volumen y carácter frutal maduro. Su acidez equilibrada le aporta
una agradable vivacidad, haciendolo un vino largo, jugoso y amplio. Final expresivo y amplio, con un dejo floral muy elegante y una larga persistencia.

Elaborado con uvas de viñedos de Valle de Uco. Antigüedad de las vides: 20 años promedio. Cosecha manual, selección de racimos, despalillado y prensado con racimo entero. Luego el mosto pasa a tanques de decantación durante 24 horas. La fermentación se lleva a cabo en cubas de acero inoxidable durante 10 dias a temperatura controlada de 16°C con levaduras seleccionadas. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, parte del vino pasa a barricas de roble francés donde se cría durante seis meses. La fracción restante queda en tanques de acero inoxidable. Finalmente se realiza el blend de ambas partes, se filtra suavemente y se embotella. Es ideal para disfrutar con pescados y frutos de mar como un atún sellado con arroz salteado con vegetales, o sashimi de sal.

POTENCIAL DE GUARDA 2 años.

TEMPERATURA RECOMENDADA DE SERVICIO Entre 8°C y 10°C.

MARIDAJES ANÁLISIS BÁSICOS

ALCOHOL: 13,6

ACIDEZ TOTAL: 6,30

PH: 3,25

AZÚCAR RESIDUAL: 1,86

LAS IMÁGENES SON ILUSTRATIVAS